Tantas festas legais aconteceram neste verão aqui no Andar... tanta gente querida, velhos amigos retornando à casa, grandes presentes de novas amizades, muita música, cerveja e comidinha gostosa compartilhada.
Numa dessas, brotou a idéia de cozinhar em parceria com amigos "puta cozinheiros" e não menos festeiros.
Aí a minha enorme honra em dividir a cozinha com a Betina Oliveira.
Propomos una fiesta com pratos mexicanos.
Porque é gostoso, alegre, simples, colorido e picante!
Damos as boas vindas com guacamole, refrito de feijão, salsa roja e qualhadinha acampanhada de totopos (tortillas de milho fritas)
Depois servimos em bowls um chilli com carne ou chilli com cogu, ambos com queijo e jalapeños, acompanhados de arroz
A sobremesa, eu não falei que a Be é chef patissier e assume toda a responsa na ode ao cacau, chocolate pot com compota de framboesa!
Traz tua tequila, que eu vou gelar cerveja litro.
Bora!
Escreve ou liga reservando
9822.3088
Sexta, dia 25/3
Às 20:30
R$35
Primeiro Andar
Dr Timóteo, 54/201
Parceria pra cozinhar desta vez são estes caras aí, já que o Exile on Main St é baita parceiro. O Gnocchi de amanhã vai ser de mandioquinha. Ao molho de queijos ou carnucha de panela. Para entradinha, salada panzanella. E para fechar, sobremesa de limão siciliano com lemoncello. 
