Segunda sem Carne

Em parceria com uma das minhas masters na cozinha, a queridona Chef Guadalupe Dias Vieira, o Primeiro Andar se engaja na campanha e não come mais carne às segundas-feiras

"Acredito que é uma campanha civilizatória, a partir do momento em que ela não doutrina, nem obriga ninguém a levantar uma bandeira. Ela mostra como é possível ajudar os animais e o meio ambiente se não comermos carne apenas uma vez por semana. A vejo como um primeiro passo para aqueles que têm o potencial de fazer com que o caos ambiental atual, que provém do desmatamento, queimadas da indústria da carne, diminua. Esta campanha é inteligente, pois convida as pessoas a pensar e fazer sua parte pelo Planeta!" Gabi Veiga, Teatro Mágico

A idéia é servir caldos quentinhos no balcão: Creme de Moranga e Sopa de Cebola

e compor grandes pratos com sanduichinhos nas mesas.

Bauruzinho com abobrinha e berinjela grelhadas, tomatinho confit, queijo e pesto

Croque Monsieur com queijos

Bruschetta de Cogumelos

Para sobremesa, Cheesecake de Amendoim com Calda de Morangos

Dia 08/08

Às 20h

R$23

Reservas valendo

pelo janaina.girardi@gmail.com

ou 9822.3088

Evviva os Veggies!