Salada Panzanella (tomate, pepino, azeitona, cebola roxa, manjericão, pão e azeite) Filé alla Parmigiana e Duo de Purês (filé mignon à milanesa, coberto com mussarela, prosciutto di parma e molho de tomates, guarnecido com purê de batata baroa e purê de aipim) Maçã Caramelada e Sorvete de Creme
No terraço, os Subs mandam brasa no rocksambafunkbaião. No Primo, eu preparo lanchinhos inspirados no som da rapaziada
Os Botões de Oliveira (focaccia con olive) Venha o que Vier (escondidinho de feijão com charque e moranga) Subtropical (muffin com tomate seco, manjericão e azeitona preta) Espantalho Espanta (milho verde) Produto da Modernidade (cupcake de capim-limão) Abacaxi de Vidro (suco natural de abacaxi e hortelã) Eletricidade (suco de laranja, vodkinha e um toque de curaçau blue)