sexta-feira, 26 de agosto de 2011

Gnocchi



folhas verdes e pãozinho de alecrim recheado com azeitonas
gnocchi de batata ao pesto de manjericão ou ao sugo
mousse de chocolate branco com caldinha de mirtilo

Dia 29/8
Às 20h
R$ 25


http://www.youtube.com/watch?v=BUEgid02aUQ

sexta-feira, 12 de agosto de 2011

Feijoada



Amanhã, 13 de agosto
A partir das 13h
Acompanha Farofa, Laranja, Couve, Banana à milanesa e Arroz
Beijinho e Negrinho com Paçoquinha
Caipirinha
cozinha sob o olhar atento das queridas Ju Ziebell e Bruna Pogliessi

R$25 por pessoa
Reserva e veeem!

Dr Timóteo, 54/201
9822.3088

*créditos da foto para Pity, na Primeira Feijoada aqui
beijo Pity!

sábado, 6 de agosto de 2011

Segunda sem Carne

Em parceria com uma das minhas masters na cozinha, a queridona Chef Guadalupe Dias Vieira, o Primeiro Andar se engaja na campanha e não come mais carne às segundas-feiras

"Acredito que é uma campanha civilizatória, a partir do momento em que ela não doutrina, nem obriga ninguém a levantar uma bandeira. Ela mostra como é possível ajudar os animais e o meio ambiente se não comermos carne apenas uma vez por semana. A vejo como um primeiro passo para aqueles que têm o potencial de fazer com que o caos ambiental atual, que provém do desmatamento, queimadas da indústria da carne, diminua. Esta campanha é inteligente, pois convida as pessoas a pensar e fazer sua parte pelo Planeta!" Gabi Veiga, Teatro Mágico

A idéia é servir caldos quentinhos no balcão: Creme de Moranga e Sopa de Cebola
e compor grandes pratos com sanduichinhos nas mesas.
Bauruzinho com abobrinha e berinjela grelhadas, tomatinho confit, queijo e pesto
Croque Monsieur com queijos
Bruschetta de Cogumelos
Para sobremesa, Cheesecake de Amendoim com Calda de Morangos

Dia 08/08
Às 20h
R$23

Reservas valendo
pelo janaina.girardi@gmail.com
ou 9822.3088
Evviva os Veggies!