quinta-feira, 1 de dezembro de 2011

Ceia de Natal
















Encomende sua Ceia no Primeiro Andar!

Pato com Farofa de Frutas Secas. Molho de Tamarindo e Rapadura
(aprox 2kg + sarrabulho, farofa e molho)

Peito de Peru com Crosta de Ervas. Molho de Açaí e Purê de Pupunha
(aprox 800g + crosta de ervas e cast de caju, molho e 500g de purê)

Muffins
(tomate confit, azeitona preta, manjericão, presunto cozido e bacon)

Quiche de Brie com Aspargos
Quiche Caprese (tomatinho cereja, mozzarella di bufala e manjericão)
Quiche de Espinafre, Gorgonzola e Uva Itália

Cheesecake com Crostinha de Amendoim e Calda de Morangos
Cheesecake Almond Joy (Crostinha de Amêndoas, Coco e Calda de Chocolate)

Pedidos até 15/12
pelo 9822.3088
ou janaina.girardi@gmail.com

segunda-feira, 28 de novembro de 2011

Gnocchi



Salada de Folhas ao Pesto de Azeitona
Gnocchi de Batata. Confit de Tomate Cereja, Mozzarella di Bufala e Manjericão
Mousse de Chocolate com Mirtilo


Dia 29/11
Às 20:30
R$ 28

terça-feira, 22 de novembro de 2011

Meat Love



Salada Panzanella
(tomate, pepino, azeitona, cebola roxa, manjericão, pão e azeite)
Filé alla Parmigiana e Duo de Purês
(filé mignon à milanesa, coberto com mussarela, prosciutto di parma e molho de tomates, guarnecido com purê de batata baroa e purê de aipim)
Maçã Caramelada e Sorvete de Creme

Dia 24/11
Às 20:30
R$38

quarta-feira, 16 de novembro de 2011

Subs no Terraço



No terraço, os Subs mandam brasa no rocksambafunkbaião.
No Primo, eu preparo lanchinhos inspirados
no som da rapaziada



Os Botões de Oliveira
(focaccia con olive)
Venha o que Vier
(escondidinho de feijão com charque e moranga)
Subtropical
(muffin com tomate seco, manjericão e azeitona preta)
Espantalho Espanta
(milho verde)
Produto da Modernidade
(cupcake de capim-limão)
Abacaxi de Vidro
(suco natural de abacaxi e hortelã)
Eletricidade
(suco de laranja, vodkinha e um toque de curaçau blue)

No bar: cerveja, água e coca

Dia 19/11
A partir das 17h
Ingresso R$15

Avisa que vem,
porque o espaço é limitado!

quarta-feira, 26 de outubro de 2011

Gnocchi










Rest in Peas and Parma
(torradinhas em dip de ervilhas e fatias de prosciutto di parma)
Moldy Gnocchi with Bloody Sauce
(gnocchi de ricota e espinafre ao sugo)
I Scream Sandwitches
(sanduiche de biscoito com sorvete)

Dia 29 de Outubro
A partir das 13h
R$32

You are welcome to bring your own wine

Porto Alegre em Cena



em tempo, o registro do jantar que rolou no dia 21/9 com "Ninguém Falou que Seria Fácil" "Agreste Malvorosa" e "Blackbird" no Primeiro Andar, em parceria com a querida Simone Borba Perla e a Cerveja Coruja.
*mais fotos do Rafa Erling na página do Primeiro Andar no Facebook

sexta-feira, 26 de agosto de 2011

Gnocchi



folhas verdes e pãozinho de alecrim recheado com azeitonas
gnocchi de batata ao pesto de manjericão ou ao sugo
mousse de chocolate branco com caldinha de mirtilo

Dia 29/8
Às 20h
R$ 25


http://www.youtube.com/watch?v=BUEgid02aUQ