quarta-feira, 24 de março de 2010

Aproveitando a inspiração nos frutos do mar, fartos nas bancas nessa época do ano, o Primeiro Andar invoca Iemanjá e abre suas portas e portões para receber os amigos, cativos e curiosos pelo espaço, para uma série de cinco jantares, às 20h, cada um a R$30 por pessoa. Esquema de sempre, com reserva antecipada para até vinte pessoas por noite, pelo email janaina.girardi@gmail.com
Espero vocês, Jana



Dia 28/03 - DOMINGO
Trouxinha crocante de abobrinha italiana, pimentão amarelo e castanha de caju
Linguado com molho cremoso de limão siciliano, cogumelo sauté e purê de batatas
Mousse de chocolate

Dia 29/03 - SEGUNDA
Saladinha de folhas e beterraba
Gnocchi de batata com bacalhau, pesto de ervas e azeitonas
Tortinha de chocolate, rum e nozes

Dia 30/03 - TERÇA
Bruschettas: figo com queijo brie
beringela, pimentão vermelho e uva passa
Polvo no vinho e polenta
Suflê de goiaba com calda de catupiry

Dia 31/03 - QUARTA
Ceviche de peixe branco e camarão (peixe marinado no sumo de limão, temperado com ervas, cebola roxa, gengibre, alho e pimenta)
Chicarrón de mariscos (milaneza de camarão, marisco, lula, peixe, batata, aipim) com saladinha de milho
Suspiro a la limeña

Dia 01/04 - QUINTA
Bolinho de bacalhau
Moqueca baiana e cous cous de camarão
Bolo quente e cremoso de banana

Um comentário:

  1. Huuummmm....Dio mah che roba buonissima da magiare Janaaa!!!
    Tah desculpada por nao vir me visitar.
    bjs e boa alquimia ai...

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